Il Comune di Cusano Milanino segnala che, per evitare spiacevoli e pericolose conseguenze, nei casi di raccolta funghi con riconoscimento della commestibilità “fai da te”, è opportuno non improvvisarsi esperti, non basarsi su metodi empirici privi di fondamento scientifico o su apposite applicazioni sullo smartphone e fare, invece, sempre controllare il proprio raccolto ai Micologi delle ATS.
L’unico modo per stabilire la commestibilità di un fungo è quello di determinarne la specie, e solo un esperto Micologo è in grado di riconoscere basandosi sulle proprie conoscenze scientifiche e morfobotaniche degli esemplari fungini.
Nell’ATS della Città Metropolitana di Milano, presso gli Ispettorati Micologici, un pool di esperti micologi effettua il controllo gratuito dei funghi freschi spontanei raccolti da privati cittadini e destinati al consumo in proprio, rilasciando al termine della visita un certificato ufficiale ove sono indicati i nomi scientifici delle specie identificate, se ne attesta la commestibilità e vengono fornite le indicazioni per il consumo in sicurezza.
IL SERVIZIO È GRATUITO
QUANDO: dal 2 settembre al 29 novembre 2024 PREVIO APPUNTAMENTO TELEFONICO ai numeri 02.8578 5865 02.8578 4198
SEDI E ORARI DI ACCESSO:
GARBAGNATE MILANESE
Via per Cesate 62 (c/o RSA Pertini – 4° piano)
Lunedì pomeriggio dalle ore 14.00 alle ore 15.30
CASTANO PRIMO
P.za Mazzini 43
Lunedi pomeriggio dalle ore 14 alle ore 16
PARABIAGO
Via Spagliardi 19
Lunedì e Giovedì pomeriggio dalle ore 14 alle ore 16
MAGENTA
Via Al Donatore di Sangue (Palazzina N Ospedale)
Lunedì pomeriggio dalle ore 14 alle ore 16
I funghi devono essere portati all’Ispettorato Micologico nel più breve tempo possibile dalla raccolta e devono essere interi, sani, sommariamente puliti dal terriccio e posti in contenitori rigidi e forati. È importante che venga sottoposto alla visita l’intero quantitativo raccolto. I funghi giudicati non mangerecci saranno immediatamente confiscati per la distruzione.
Per saperne di più:
